2024 Paris Olimpiyat Oyunları tüm heyecanıyla devam ederken, sosyal medyada Olimpiyat Köyü hakkında birçok içerik paylaşılıyor. Bu yıl Olimpiyat Köyü’nün çikolatalı keki ise sosyal medyada büyük ilgi gördü ve eşsiz lezzetiyle öne çıktı.
Norveçli olimpiyat sporcusu Henrik Christiansen, Olimpiyat Köyü çikolatalı kekine olan tutkusunu paylaştığı bir video ile viral hale geldi. Christiansen, sosyal medyada “Olimpiyat Muffin Adamı” olarak tanınarak, çikolatalı kekin muazzam lezzetini anlattı. Bu videolar milyonlarca izlenme elde ederek, 2024 Paris Olimpiyat Oyunları’ndaki en çok konuşulan detaylar arasında yer aldı.
Olimpiyat Köyü çikolatalı kekinin resmi tarifi henüz paylaşılmamış olsa da, o benzersiz lezzeti evde deneyimlemeniz için en yakın tarifi araştırdık. İşte Olimpiyat Köyü çikolatalı kekini evde kolaylıkla yapmanızı sağlayacak tarif:
OLİMPİYAT KÖYÜ ÇİKOLATALI KEK TARİFİ
Olimpiyat Köyü Çikolatalı Kek Tarifi İçin Malzemeler;
Muffinler İçin:
2 su bardağı (250 gr) un1 su bardağı (200 gr) toz şeker⅔ su bardağı (55 gr) kakao1 çay kaşığı karbonatYarım çay kaşığı tuz2 su bardağı damla çikolata2 büyük yumurta + 1 adet yumurta sarısı, oda sıcaklığında¾ su bardağı süzme yoğurtYarım su bardağı sıvı yağYarım su bardağı oda sıcaklığında tam yağlı süt1 yemek kaşığı vanilya
Ganaj İçin:
60 gram çikolata parçaları, ince kıyılmış¼ su bardağı oda sıcaklığında ağır krema
Olimpiyat Köyü Çikolatalı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
Adım 1
Olimpiyat Köyü Çikolatalı Kek tarifini yapmak için öncelikle fırını 220°C’ye ayarlayın ve ısıtmaya başlayın. 12’li muffin kalıbını yağlayın veya içerisini pişirme kağıtları ile kaplayın. Büyük bir karıştırma kabında un, şeker, kakao tozu, karbonat, tuz ve bir buçuk su bardağı çikolata parçasını karıştırın.
Ayrı bir kapta yumurtaları, ekstra yumurta sarısını, süzme yoğurdu, yağı, sütü ve vanilya özütünü çırpın. Islak malzemeleri kuru malzemelere ekleyin ve sadece birleşene kadar karıştırın. Hamur kalın olacaktır.
Adım 2
Hamuru muffin kalıplarına doldurun ve üzerine kalan çikolata parçalarını serpin. 220°C’de 5 dakika pişirin. Ardından fırın sıcaklığını 175°C’ye düşürün ve muffinleri bir kürdan batırıp temiz çıkana kadar 18-23 dakika daha pişirin.
Olimpiyat Köyü çikolatalı kekleri 5 dakika tepside soğumaya bırakın, ardından tel ızgaraya alıp 10 dakika daha soğutun. Muffinler soğurken, çikolata parçalarını küçük bir karıştırma kabına koyun. Kremayı mikrodalgaya uygun bir kaba alıp buharlaştırana kadar ısıtın.
Adım 3
Buharlaşan kremayı çikolatanın üzerine dökün. 5 dakika bekleyin ve ardından pürüzsüz ve kremsi bir hale gelene kadar çırpın. Ganajı 2-3 dakika soğumaya bırakın, ardından sıkma torbasına dökün. Sıkma torbasının ucunu muffinlerin üst ortasına sokun ve içine yaklaşık bir yemek kaşığı ganaj sıkın. Ganajı Olimpiyat Köyü çikolatalı keklerin üzerine biraz gezdirin.
Olimpiyat Köyü çikolatalı keklerin tamamen soğumasını bekleyin ve ardından hava geçirmez bir kapta oda sıcaklığında 4 güne kadar saklayın.
İlginizi çekebilir;
Tam ölçülü ve en iyi: Islak kek tarifi
Süper nemli ve sağlıklı: Muzlu mini kek tarifi, nasıl yapılır?
Her lokmada tadına hayran bıraktıracak: Sade buttermilk kek tarifi, nasıl yapılır?